Аудиокнига Из истории русской кулинарной культуры

Вильям Похлебкин

Автор: Вильям Похлебкин
Читает: Андрей Леонов
Жанр: Разное

Из истории русской кулинарной культуры слушать

Из истории русской кулинарной культуры

Автор: Вильям Похлебкин
- 1
  
  00_00_PohlYobkin_V_Iz_istorii_russkoy_kulinarnoy_kultury_Leonov_A
- 2
  
  00_01_00_Vmesto predisloviya
- 3
  
  00_01_01_01_Vvodnaya glava
- 4
  
  00_01_01_02_Vvodnaya glava
- 5
  
  00_01_Ot avtora
- 6
  
  01_01_Fonvizin D.I.
- 7
  
  01_02_Nedorosl
- 8
  
  01_03_Brigadir
- 9
  
  01_04_Vybor guvernera
- 10
  
  01_05_Spisok kushaniy i napitkov, upominaemyh v proizvedeniyah Fonvizina
- 11
  
  02_01_Krylov I.A.
- 12
  
  02_02_Podschipa
- 13
  
  02_03_Pirog
- 14
  
  02_04_Basni
- 15
  
  02_05_Spisok kushaniy i napitkov, upominaemyh v proizvedeniyah Krylova
- 16
  
  02_06_Svodnyy spisok
- 17
  
  03_01_Zagoskin M.N.
- 18
  
  03_02_Svodnyy spisok kushaniy i napitkov, upominaemyh v proizvedeniyah Zagoskina
- 19
  
  04_Griboedov A.S.
- 20
  
  05_01_Pushkin A.S.
- 21
  
  05_02_Boris Godunov
- 22
  
  05_03_Evgeniy Onegin
- 23
  
  05_04_Spisok kushaniy i napitkov, upominaemyh v proizvedeniyah Pushkina
- 24
  
  05_05_Kulinarnyy anturazh v prozaicheskih proivedeniyah Pushkina
- 25
  
  05_06_Spisok kushaniy i napitkov, upominaemyhv pushkinskoy proze
- 26
  
  05_07_Drugie sfery primeneniya kulinarnogo anturazha
- 27
  
  05_08_Svodnyy spisok kushaniy i napitkov, upominaemyh v proizvedeniyah Pushkina
- 28
  
  06_Belinskiy V.G.
- 29
  
  07_01_Lermontov M.Yu.
- 30
  
  07_02_Maskarad
- 31
  
  08_01_Gogol N.V.
- 32
  
  08_02_Revizor
- 33
  
  08_03_Zhenitba
- 34
  
  08_04_Spisok kushaniy i napitkov, upominaemyh v proizvedeniyah Gogolya
- 35
  
  09_01_Turgenev I.S.
- 36
  
  09_02_Turgenev I.S.
- 37
  
  10_01_Mey L.A.
- 38
  
  10_02_Pirushka
- 39
  
  10_03_Pskovityanka
- 40
  
  10_04_Spisok kushaniy i napitkov, upominaemyh v proizvedeniyah Meya
- 41
  
  11_Tolstoy A.K.
- 42
  
  12_Suhovo-Kobylin A.V.
- 43
  
  13_01_Ostrovskiy A.N.
- 44
  
  13_02_Ostrovskiy A.N.
- 45
  
  13_03_Ostrovskiy A.N.
- 46
  
  13_04_Ostrovskiy A.N.
- 47
  
  13_05_Ostrovskiy A.N.
- 48
  
  13_06_Ostrovskiy A.N.
- 49
  
  13_07_Kulinarnaya leksika u Ostrovskogo
- 50
  
  13_08_Spisok kushaniy i napitkov, upominaemyh v proizvedeniyah Ostrovskogo
- 51
  
  14_01_Tolstoy L.N.
- 52
  
  14_02_Vlast tmy
- 53
  
  14_03_Plody prosvescheniya
- 54
  
  14_04_Zhivoy trup
- 55
  
  14_05_Spisok kushaniy i napitkov, upominaemyh v proizvedeniyah Lva Tolstogo
- 56
  
  15_01_Naydenov S.A.
- 57
  
  15_02_Spisok kushaniy i napitkov, upominaemyh v pese Naydenova
- 58
  
  16_01_Chehov A.P.
- 59
  
  16_02_Svadba
- 60
  
  16_03_Ivanov
- 61
  
  16_04_Chayka
- 62
  
  16_05_Dyadya Vanya
- 63
  
  16_06_Tri sestry
- 64
  
  16_07_Spisok kushaniy i napitkov, upominaemyh v Treh sestrah
- 65
  
  16_08_Vishnevyy sad
- 66
  
  16_09_01_Svodnyy spisok kushaniy i napitkov, upominaemyh v proizvedeniyah Chehova
- 67
  
  16_09_02_Svodnyy spisok kushaniy i napitkov, upominaemyh v proizvedeniyah Chehova
- 68
  
  17_Vmesto poslesloviya
- 69
  
  18_01_Kulinarnyy repertuar dopushkinskoy dramaturgii kontsa 18-nachala 19 veka
- 70
  
  18_02_Kulinarnyy repertuar v poslepushkinskoy dramaturgii (do Ostrovskogo)
- 71
  
  18_03_Kulinarnyy repertuar sovremennikov i posledovateley Ostrovskogo
- 72
  
  18_04_Kulinarnyy repertuar dopushkinskoy dramaturgii kontsa 19 -nachala 20 veka
- 73
  
  18_05_Svodnyy kulinarnyy repertuar kontsa 18 - nachala 20 veka

Поделиться аудиокнигой

Необычный подход к русской классической литературе - через кухню - демонстрирует в книге "Из истории русской кулинарной культуры" известный автор-кулинар В.В.Похлебкин. Рассказ о любимых блюдах героев Фонвизина, Пушкина, Островского, Чехова позволяет по-новому открыть для себя этих авторов и узнать много интересного о немаловажной стороне жизни наших предков.