З. В. Василенко

Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы - З. В. Василенко
Технология производства продукции общественного питания. Теоретические основы
З. В. Василенко Пищевое производство
Проектирование объектов общественного питания - З. В. Василенко
Проектирование объектов общественного питания
З. В. Василенко Учебники и пособия для вузов