Книга Украшение блюд праздничного стола
Владимир Мартынов
- Автор: Владимир Мартынов
- Серия: Миллион рецептов
- Жанр: Кулинария
- Год издания: 2011
- ISBN: 978-985-16-9282-4
- Издательство: ХАРВЕСТ
Настоящее издание поможет вам научиться мастерски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требований. Здесь имеются указания о правильном применении посуды, различных кухонных приспособлений и инструментов и даже рекомендации о сочетании цветов в таком нелегком деле, как кулинария.