Книга Организация производства на предприятии общественного питания. Учебное пособие для СПО
Нина Торопова
- Автор: Нина Торопова
- Серия: Среднее профессиональное образование (Лань)
- Жанр: Общественное питание, Менеджмент и кадры, Учебники и пособия для ссузов
- Год издания: 2022
- ISBN: 978-5-507-44207-2
- Издательство: Издательство ЛАНЬ
Книги цикла