Книга Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум. Учебное пособие для вузов
Ю. В. Шокина
- Автор: Ю. В. Шокина
- Серия: Высшее образование (Лань)
- Жанр: Учебники и пособия для вузов, Пищевое производство
- Год издания: 2022
- ISBN: 978-5-507-44241-6
- Издательство: Издательство ЛАНЬ
Книги цикла