Книга ?kologische Landwirtschaft

?kologische Landwirtschaft: faszinierend vielf?ltig und ein absolutes Must-have f?r Studierende der Agrar- und Forstwissenschaften und f?r ?kologen. Die ?kologische Landwirtschaft hat sich zu einer stark wissensbasierten Wirtschaftsweise entwickelt. F?r ein umfassendes Verst?ndnis sind neben dem Spezialwissen der Boden-, Pflanzenbau-, Nutztier-, Wirtschafts- und Sozialwissenschaften auch Kenntnisse ?ber die Querbeziehungen zwischen diesen Gebieten sowie zur Organisation ganzer (Betriebs)Systeme notwendig. Angesichts der zunehmenden Bedeutung von Produkten aus tropischen und subtropischen Regionen f?r den weltweiten Konsum von Erzeugnissen der ?kologischen Landwirtschaft, beleuchtet dieses Buch auch die aktuellen Themen und Bedingungen der dortigen Produktion. Bachelorstudierende der Agrarwissenschaften und angrenzender Studienrichtungen erhalten eine kompakte und verst?ndliche Einf?hrung in all diese Wissensgebiete, aber auch f?r Praktiker und Interessierte ein toller Einblick in den ?kologischen Landbau.