Книга Коллоидная химия. (Бакалавриат, Магистратура). Учебник.
Борис Дмитриевич Жуков
- Автор: Борис Дмитриевич Жуков
- Жанр: Процессы и аппараты химической технологии
- Год издания: 2023
- ISBN: 9785406107935
- Издательство: КноРус
Приводятся основные понятия и классификации дисперсных систем, в том числе золей и растворов ВМС, гелей, студней и нанодисперсных систем. Рассмотрены молекулярно- кинетические, электрические и оптические свойства свободнодисперсных систем, явления коагуляции и структурирования в дисперсных системах, а также поверхностные явления, которые возникают на межфазных границах и основные принципы методов физико-химического исследования дисперсных систем. Кроме того, приводятся контрольные тесты с ответами и вопросы. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата и магистратуры, изучающим основы коллоидной химии.