Книга Лучшие авторские рецепты
Коллектив авторов
- Автор: Коллектив авторов
- Серия: Уроки шеф-повара
- Жанр: Кулинария
- Год издания: 2013
- ISBN: 978-5-373-04881-1
- Издательство: Издательство «Просвещение» - «ОЛМА»
Читать онлайн
Авторская кухня необыкновенно популярна в наши дни. В этой книге представлены как сложные, так и простые в исполнении «фирменные» рецепты лучших московских шеф-поваров. Выбор блюд очень широк – изысканные и аппетитные закуски и салаты, разнообразные супы и вкуснейшие горячие блюда из овощей, грибов, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.