• Книги
  • Общественное питание

Общественное питание

Общие принципы функционального питания и методов исследования свойств сырья продуктов питания. Часть 2 - Г. В. Карпова
Общие принципы функционального питания и методов исследования свойств сырья продуктов питания. Часть 2
Г. В. Карпова Общественное питание
Общие принципы функционального питания и методов исследования свойств сырья продуктов питания. Часть 1 - Г. В. Карпова
Общие принципы функционального питания и методов исследования свойств сырья продуктов питания. Часть 1
Г. В. Карпова Общественное питание
Немецкий язык в сфере общественного питания - Людмила Жебит
Немецкий язык в сфере общественного питания
Людмила Жебит Общественное питание
Экономика предприятия общественного питания - А. М. Фридман
Экономика предприятия общественного питания
А. М. Фридман Общественное питание
Справочник повара - Анна Тимофеевна Васюкова
Справочник повара
Анна Тимофеевна Васюкова Общественное питание
Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества - А. М. Фридман
Экономика предприятий торговли и питания потребительского общества
А. М. Фридман Общественное питание
Индустриальное производство в общественном питании - С. И. Главчева
Индустриальное производство в общественном питании
С. И. Главчева Общественное питание
Комплексное проектирование предприятий индустрии питания - С. В. Габелко
Комплексное проектирование предприятий индустрии питания
С. В. Габелко Общественное питание
Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $ - Артур Чистяков
Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $
Артур Чистяков Общественное питание
Как стать ресторатором. Правила получения прибыли - Максат Ишанов
Как стать ресторатором. Правила получения прибыли
Максат Ишанов Общественное питание
Организация исследований в индустрии питания - Л. Н. Рождественская
Организация исследований в индустрии питания
Л. Н. Рождественская Общественное питание
Основы ресторанного бизнеса. The basics of restaurant business - М. В. Гордиенко
Основы ресторанного бизнеса. The basics of restaurant business
М. В. Гордиенко Общественное питание
Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы - Владимир Давыдов
Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы
Владимир Давыдов Общественное питание
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов - Елена Васильевна Царегородцева
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов
Елена Васильевна Царегородцева Общественное питание
Флетчеризм. Что это такое, или Как я стал молодым в 60 лет - Горацио Флетчер
Флетчеризм. Что это такое, или Как я стал молодым в 60 лет
Горацио Флетчер Общественное питание
Технологический учёт. Набор «Полуфабрикат». Группа потребителей от 3-х до 7 лет. Часть 1 - Вероника Олеговна Попова
Технологический учёт. Набор «Полуфабрикат». Группа потребителей от 3-х до 7 лет. Часть 1
Вероника Олеговна Попова Общественное питание
Азбука нашего питания - Горацио Флетчер
Азбука нашего питания
Горацио Флетчер Общественное питание
Разумное голодание. Научный метод голодания – путь к вашему здоровью - Арнольд Эрет
Разумное голодание. Научный метод голодания – путь к вашему здоровью
Арнольд Эрет Общественное питание
Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании. Учебное пособие для вузов - Татьяна Александровна Пасечникова
Овощи, картофель, плоды, ягоды и грибы в рациональном питании. Учебное пособие для вузов
Татьяна Александровна Пасечникова Общественное питание
Молочные продукты в рациональном питании. Учебное пособие для вузов - Татьяна Александровна Пасечникова
Молочные продукты в рациональном питании. Учебное пособие для вузов
Татьяна Александровна Пасечникова Общественное питание
Бортовое питание. Учебное пособие для вузов - Елена Артёмова
Бортовое питание. Учебное пособие для вузов
Елена Артёмова Общественное питание
Введение в технологии питания - Группа авторов
Введение в технологии питания
Группа авторов Общественное питание
Любите ли Вы ресторан, или Справочник официанта - Екатерина Павловна Плотникова
Любите ли Вы ресторан, или Справочник официанта
Екатерина Павловна Плотникова Общественное питание
Аудиокнига Разумное голодание. Научный метод голодания – путь к вашему здоровью - Арнольд Эрет
Разумное голодание. Научный метод голодания – путь к вашему здоровью
Арнольд Эрет Общественное питание
ПП рецепты на каждый день - Владимир Юрьевич Малянкин
ПП рецепты на каждый день
Владимир Юрьевич Малянкин Общественное питание
Аудиокнига Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы - Владимир Давыдов
Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы
Владимир Давыдов Общественное питание
Аудиокнига Флетчеризм. Что это такое, или Как я стал молодым в 60 лет - Горацио Флетчер
Флетчеризм. Что это такое, или Как я стал молодым в 60 лет
Горацио Флетчер Общественное питание
Аудиокнига Азбука нашего питания - Горацио Флетчер
Азбука нашего питания
Горацио Флетчер Общественное питание
Календарь 2023: январь, февраль. Рецепты на каждый день - Владимир Юрьевич Малянкин
Календарь 2023: январь, февраль. Рецепты на каждый день
Владимир Юрьевич Малянкин Общественное питание
Календарь 2023. Май-июнь. Рецепты на каждый день - Владимир Юрьевич Малянкин
Календарь 2023. Май-июнь. Рецепты на каждый день
Владимир Юрьевич Малянкин Общественное питание