• Книги
  • Пищевая промышленность

Пищевая промышленность

Functional Foods - Группа авторов
Functional Foods
Группа авторов Мукомольное производство
Functional Foods - Группа авторов
Functional Foods
Группа авторов Мукомольное производство
Упаковочные материалы и фасовочно-упаковочное оборудование пищевых продуктов. Учебное пособие для вузов - В. А. Авроров
Упаковочные материалы и фасовочно-упаковочное оборудование пищевых продуктов. Учебное пособие для вузов
В. А. Авроров Пищевое производство
Эксплуатация технологического оборудования рыбоперерабатывающей отрасли. Учебное пособие для вузов - Дмитрий Александрович Астахов
Эксплуатация технологического оборудования рыбоперерабатывающей отрасли. Учебное пособие для вузов
Дмитрий Александрович Астахов Пищевое производство
Biopolymer-Based Food Packaging - Группа авторов
Biopolymer-Based Food Packaging
Группа авторов Мукомольное производство
Аудиокнига Разумное голодание. Научный метод голодания – путь к вашему здоровью - Арнольд Эрет
Разумное голодание. Научный метод голодания – путь к вашему здоровью
Арнольд Эрет Общественное питание
Аудиокнига По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части - Джоанна Блайтмэн
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
Джоанна Блайтмэн Пищевое производство
Совершенствование процесса электростатического копчения рыбопродуктов в аппарате с вращающимся барабаном - С. В. Шахов
Совершенствование процесса электростатического копчения рыбопродуктов в аппарате с вращающимся барабаном
С. В. Шахов Пищевое производство
Экономика предприятия общественного питания 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО - Элина Александровна Батраева
Экономика предприятия общественного питания 3-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Элина Александровна Батраева Пищевое производство
Основы полиграфического производства: технология печатных процессов. Учебное пособие для СПО - Юрий Николаевич Самарин
Основы полиграфического производства: технология печатных процессов. Учебное пособие для СПО
Юрий Николаевич Самарин Пищевое производство
Технология печатных процессов. Учебное пособие для вузов - Юрий Николаевич Самарин
Технология печатных процессов. Учебное пособие для вузов
Юрий Николаевич Самарин Пищевое производство
Основы полиграфического производства: технология послепечатных процессов. Учебное пособие для СПО - Юрий Николаевич Самарин
Основы полиграфического производства: технология послепечатных процессов. Учебное пособие для СПО
Юрий Николаевич Самарин Пищевое производство
Технология допечатных процессов. Учебное пособие для вузов - Юрий Николаевич Самарин
Технология допечатных процессов. Учебное пособие для вузов
Юрий Николаевич Самарин Пищевое производство
Biomolecules from Natural Sources - Группа авторов
Biomolecules from Natural Sources
Группа авторов Мукомольное производство
Biomolecules from Natural Sources - Группа авторов
Biomolecules from Natural Sources
Группа авторов Мукомольное производство
Основы полиграфического производства: технология допечатных процессов. Учебное пособие для СПО - Юрий Николаевич Самарин
Основы полиграфического производства: технология допечатных процессов. Учебное пособие для СПО
Юрий Николаевич Самарин Пищевое производство
Экологическая биотехнология. Учебное пособие для вузов - Е. Н. Музафаров
Экологическая биотехнология. Учебное пособие для вузов
Е. Н. Музафаров Пищевое производство
Проектирование технологий и техники будущего пищевых производств. Учебник для вузов - С. Т. Антипов
Проектирование технологий и техники будущего пищевых производств. Учебник для вузов
С. Т. Антипов Пищевое производство
Технология приемки и первичной обработки молочного сырья. Учебник для СПО - Любовь Георгиевна Хромова
Технология приемки и первичной обработки молочного сырья. Учебник для СПО
Любовь Георгиевна Хромова Производство молока
Процессы и аппараты биотехнологии. Производство белка из метана - Александр Юрьевич Винаров
Процессы и аппараты биотехнологии. Производство белка из метана
Александр Юрьевич Винаров Пищевое производство
Физико-химические методы исследования - Валентина Ивановна Криштафович
Физико-химические методы исследования
Валентина Ивановна Криштафович Переработка плодов, овощей
Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов - О. К. Гогаев
Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов
О. К. Гогаев Производство молока
Технология кисломолочных продуктов. Учебное пособие для вузов - О. К. Гогаев
Технология кисломолочных продуктов. Учебное пособие для вузов
О. К. Гогаев Производство молока
Рыбохозяйственная гидротехника с основами мелиорации. Учебное пособие для СПО - Н. Н. Моисеев
Рыбохозяйственная гидротехника с основами мелиорации. Учебное пособие для СПО
Н. Н. Моисеев Производство рыбы
ПП рецепты на каждый день - Владимир Юрьевич Малянкин
ПП рецепты на каждый день
Владимир Юрьевич Малянкин Общественное питание
Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира - Софи Дюпюи-Голье
Мир хлеба. 100 лучших рецептов домашнего хлеба со всего мира
Софи Дюпюи-Голье Хлебопечение
Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье. - Ася Мотина
Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье.
Ася Мотина Хлебопечение
Аудиокнига Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы - Владимир Давыдов
Пицца-бизнес. Часть 7. Лучшее тесто для Вашей пиццы
Владимир Давыдов Общественное питание
Аудиокнига Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы - Владимир Давыдов
Пицца-бизнес. Часть 8. Закваска – секретное оружие лучшего теста для пиццы
Владимир Давыдов Пищевое производство
Аудиокнига Флетчеризм. Что это такое, или Как я стал молодым в 60 лет - Горацио Флетчер
Флетчеризм. Что это такое, или Как я стал молодым в 60 лет
Горацио Флетчер Общественное питание