• Книги
• Пищевая промышленность

Пищевая промышленность

Measurement of Antioxidant Activity and Capacity

Группа авторов Мукомольное производство

Handbook of Pineapple Technology

Группа авторов Мукомольное производство

Bakery Products Science and Technology

Группа авторов Мукомольное производство

Essential Oils in Food Processing: Chemistry, Safety and Applications

Группа авторов Мукомольное производство

Handbook of Plant Food Phytochemicals

Группа авторов Мукомольное производство

Biotechnology of Lactic Acid Bacteria

Группа авторов Мукомольное производство

Beckett's Industrial Chocolate Manufacture and Use

Группа авторов Мукомольное производство

Handbook of Mango Fruit

Группа авторов Мукомольное производство

Guide to Foodborne Pathogens

Группа авторов Мукомольное производство

Improving Import Food Safety

Группа авторов Мукомольное производство

Formulation Engineering of Foods

Группа авторов Мукомольное производство

Edible Oil Processing

Группа авторов Мукомольное производство

Pseudocereals

Группа авторов Мукомольное производство

Analysis of Food Toxins and Toxicants

Группа авторов Мукомольное производство

Tilapia in Intensive Co-culture

Группа авторов Мукомольное производство

Aquaculture Ecosystems

Группа авторов Мукомольное производство

Global Cheesemaking Technology

Группа авторов Мукомольное производство

Global Food Legislation

Группа авторов Мукомольное производство

Food Processing

Группа авторов Мукомольное производство

Chemesthesis

Группа авторов Мукомольное производство

Accelerating New Food Product Design and Development

Группа авторов Мукомольное производство

Meat Inspection and Control in the Slaughterhouse

Группа авторов Мукомольное производство

Handbook of Milk of Non-Bovine Mammals

Группа авторов Мукомольное производство

Genomics, Proteomics and Metabolomics in Nutraceuticals and Functional Foods

Группа авторов Мукомольное производство

Advances in Food Science and Nutrition, Volume 2

Группа авторов Мукомольное производство

Governance of Marine Fisheries and Biodiversity Conservation

Группа авторов Мукомольное производство

Nanotechnology and Functional Foods

Группа авторов Мукомольное производство

Dietary Fibre Functionality in Food and Nutraceuticals

Группа авторов Мукомольное производство

Glass Transition and Phase Transitions in Food and Biological Materials

Группа авторов Мукомольное производство

Handbook of Food Science and Technology 3

Группа авторов Мукомольное производство