Кулинария
![Японский десерт моти. Как приготовить рисовые моти в домашних условиях — Ася Орлова](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69609979.jpg)
- Автор: Ася Орлова
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: Японские моти – это не просто еда, а настоящее произведение искусства. Эта книга раскроет вам все секреты приготовления этих изящных и вкусных блюд. Вы узнаете историю появления моти в Японии и значение каждого ингредиента. Автор делится проверенными рецептами для...
![Путешествие русского повара — Максим Сырников](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69597658.jpg)
- Автор: Максим Сырников
- Читает: Сергей Соколов
- Описание: Эта книга посвящена путешествиям, в которых побывал ее автор, Максим Сырников. Не ради отдыха и знакомства с красотами мира. А чтобы узнать, попробовать и сравнить. Высокую кухню Франции, очень домашнюю кухню Италии, специфическую для нас китайскую кухню, яркую...
- Серия: Борис Корчевников и телеканал Спас. Совместный книжный проект
![Тайны хорошей кухни — Вильям Похлёбкин](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69591208.jpg)
- Автор: Вильям Похлёбкин
- Читает: Максим Ушаков
- Описание: Вильям Похлебкин формулирует так предназначение этой книги: «Цель этой книги – прежде всего научить понимать, как готовить, как делать еду, научить не теряться перед любым пищевым сырьем, перед любым кухонным очагом и инструментом, перед любыми условиями...
- Серия: Кулинария. Похлебкин
![Сказки о вкусе и здоровье: Вдохновляющие рецепты сбалансированной нутрициологии — Вячеслав Пигарев](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69525136.jpg)
- Автор: Вячеслав Пигарев
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: "Сказки о вкусе и здоровье: Вдохновляющие рецепты сбалансированной нутрициологии" – это книга, которая откроет перед вами удивительный мир гармоничного питания и удовольствия от вкуса. В ней собраны вдохновляющие рецепты, созданные с любовью и заботой о вашем...
![Палеодиета. Вернитесь к корням здорового питания — Вячеслав Пигарев](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69524989.jpg)
- Автор: Вячеслав Пигарев
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: Палео-диета – это увлекательный путеводитель в мир палеопитания, основанного на принципах питания наших древних предков из палеолитической эпохи. Читатели узнают полную картину этого образа жизни, автор обосновывает его научную базу и объясняет, как палео-диета...
![Кето кулинария: 100 рецептов для здорового питания — Вячеслав Пигарев](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69522079.jpg)
- Автор: Вячеслав Пигарев
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: Вдохновляющий и практичный гид для тех, кто стремится достичь здорового образа жизни и следовать кетогенной диете. В этой книге представлены разнообразные и вкусные рецепты, которые помогут вам наслаждаться питательной и вкусной пищей, не нарушая принципы...
![Средиземноморская диета. Путь к долголетию и здоровью — Вячеслав Пигарев](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69518053.jpg)
- Автор: Вячеслав Пигарев
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: Книга представляет увлекательное исследование о философии питания, которая стала секретом долголетия и благополучия жителей регионов Средиземноморья на протяжении веков. Автор знакомит читателей с уникальными принципами средиземноморской диеты, которые доказаны...
![Чай. Его типы, свойства, употребление — Вильям Похлёбкин](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69456406.jpg)
- Автор: Вильям Похлёбкин
- Читает: Денис Белых
- Описание: Вильям Похлебкин как настоящий ученый подходит к предмету своего изучения самым тщательным образом. Потому любая его книга – это стопроцентная достоверность. Эта небольшая книга – источник глубокого знания о чае: его истории как растения, стран распространения,...
- Серия: Кулинария. Похлебкин
![Пряности, специи, приправы — Вильям Похлёбкин](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69434086.jpg)
- Автор: Вильям Похлёбкин
- Читает: Денис Белых
- Описание: Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Ешь бывало борщ, а он пресный. Или квасишь капусту, а вкуса нет. Сырники печешь, а они резиновые и без аромата. Компот варишь, а...
- Серия: Кулинария. Похлебкин
![Кушать подано! Репертуар кушаний и напитков в русской классической драматургии — Вильям Похлёбкин](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69434050.jpg)
- Автор: Вильям Похлёбкин
- Читает: Андрей Троммельман
- Описание: Фонвизин, Крылов, Грибоедов, Пушкин, Гоголь,Тургенев, Толстой, Чехов, – далеко не полный список великих русских драматургов, чье творчество, чьи пьесы рассмотрены под гастрономическим углом известным советским историком и одним из лучших создателей кулинарных книг...
- Серия: Кулинария. Похлебкин
![Моя кухня — Вильям Похлёбкин](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69394645.jpg)
- Автор: Вильям Похлёбкин
- Читает: Максим Ушаков
- Описание: Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. «Главными блюдами населения, потерявшего умение готовить, стали консервы, яйца, колбаса, макароны и т.п., то есть то, что не...
- Серия: Кулинария. Похлебкин
![Мое меню — Вильям Похлёбкин](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69394600.jpg)
- Автор: Вильям Похлёбкин
- Читает: Максим Ушаков
- Описание: Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Какое у вас меню на каждый день? Трехступенчатое: пельмени–сосиски–пицца или суп–мясо–компот? Вильям Похлебкин исследует вопрос...
- Серия: Кулинария. Похлебкин
![Моя кухня. Мое меню — Вильям Похлёбкин](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69388162.jpg)
- Автор: Вильям Похлёбкин
- Читает: Максим Ушаков
- Описание: Эта книга содержит дополнительный материал в виде ПДФ-файла, который вы можете скачать на странице аудиокниги на сайте после её покупки. Вильям Васильевич Похлебкин – один из самых удивительных представителей советского времени, первый, кто научно и исторически...
- Серия: Вильям Похлебкин. Юбилейное издание
![Вегетарианская диета: Ваш путь к похудению, увеличению энергии и сияющей красоте — Вячеслав Пигарев](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69333316.jpg)
- Автор: Вячеслав Пигарев
- Описание: Вегетарианская диета: Ваш путь к похудению, увеличению энергии и сияющей красоте – это всеобъемлющее руководство, которое исследует философию, принципы и преимущества перехода на вегетарианский образ жизни. Эта книга дает ценные сведения об экологических последствиях...
![Кетогенная диета. Вкусные рецепты на каждый день — Вячеслав Пигарев](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69332866.jpg)
- Автор: Вячеслав Пигарев
- Описание: Всеобъемлющее руководство, которое отправит читателей в кулинарное путешествие по миру кето-дружественной кулинарии. В этой книге собраны аппетитные рецепты, разработанные для поддержания образа жизни с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров и...
![Сила кетоза. Успешная здоровая потеря веса с помощью кетогенной диеты — Оливер Габриэль Вайланд](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69332839.jpg)
- Автор: Оливер Габриэль Вайланд
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: Откройте для себя секрет здорового, энергичного и стройного тела с помощью кетогенной диеты. Узнайте об основах, преимуществах и практических советах этого эффективного метода снижения веса. Благодаря комплексному плану питания и вкусным рецептам, кетогенная диета –...
![Ваши первые настойки. Как превратить водку, спирт или самогон в домашние настойки. Пошаговая инструкция для новичка — Алексей Кудинов](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69302167.jpg)
- Автор: Алексей Кудинов
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: Представьте, вы за большим столом среди родных и друзей. Отличное настроение, плавно течет беседа. И тут вы произносите: «Хочу угостить вас моей фирменной настойкой!». Красивая бутылка, восхищенные взгляды, расспросы про рецепт… Вы в центре внимания, рассказываете...
![Сколько витаминов нужно организму — Амара Кей](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69264997.jpg)
- Автор: Амара Кей
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: Книга «Сколько витаминов нужно организму» подробно рассказывает о понятии: витамины и антивитамины. В ней определены функции и значение витаминов и микроэлементов для человеческого организма. В книге даны советы по пополнению организма недостающим их количеством....
![Что такое трансжиры и чем они опасны — Амара Кей](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69264994.jpg)
- Автор: Амара Кей
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: В книге рассказывается о вредности трансжиров, которые находятся в пище ежедневного рациона с детства. Издание знакомит с вредными и хорошими блюдами, способами их приготовления. Возможно, не все знают, как правильно выбрать продукт без трансжиров в магазине. Для...
![Приятного аппетита! — Иосиф Иосифович Широкий](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69252304.jpg)
- Автор: Иосиф Иосифович Широкий
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: Сегодня И.И. Широкий подготовил книгу, в которую вошло неизвестное многим применение известных грибов и съедобных лекарственных растений нашего края, что существенно расширит представление читателя о пользе растительности нашего Севера. Подход автора к знаниям об...
![Три, четыре, пять ингредиентов — Алена Фарина](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69251728.jpg)
- Автор: Алена Фарина
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: Ученые доказали, что приготовление пищи делает нас счастливее! А еще это занятие делает счастливее тех, для кого мы готовим. Из книги «Три.Четыре. Пять» читатель узнает, как можно создать кулинарный шедевр,используя максимум пять ингредиентов. Доступные продукты,...
![Его Величество Кимчи: король корейской кухни — Архитектор Вкуса](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69251455.jpg)
- Автор: Архитектор Вкуса
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: Приветствую всех, кто интересуется кулинарией и ищет новые вкусы и рецепты!Книга «Его Величество Кимчи: Король Корейской Кухни» – это погружение в мир культурного и гастрономического наследия Кореи через призму ее самого популярного блюда – кимчи. В книге вы найдете...
![Вкусно и легко. Рецепты — Амара Кей](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69250669.jpg)
- Автор: Амара Кей
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: Книга «Вкусно и легко. Рецепты» из серии рецептов Амары Кей. Она состоит из каждодневных рецептов очень вкусных блюд, которые можно приготовить и в праздничные дни тоже. Блюда создаются из нехитрых ингредиентов. Состряпать по рецептам под силу даже начинающим...
![Напитки для жизни — Амара Кей](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69250663.jpg)
- Автор: Амара Кей
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: В книге рассказывается о целебных напитках долголетия, способах их приготовления, лечебных свойствах, по трудам известных травников, российских академиков. Применение любого такого питья, в соответствии с самочувствием, рекомендациями лечащего врача, поможет...
![Необычные блюда к пиву — Амара Кей](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69250660.jpg)
- Автор: Амара Кей
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: В книге приводятся необычные рецепты из луговых и огородных, садовых цветков растений. Рассказывается об особенных их свойствах, богатейшем составе, полезном для организма. Блюда, приготовленные из этих цветков хороши в праздники, дни рождения, также, можно себя...
![Мои новые вкусные рецепты — Амара Кей](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69248728.jpg)
- Автор: Амара Кей
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: Книга продолжает серию «Мои вкусные рецепты». Представлены простые, доступные, быстрые, но, несомненно, очень вкусные и полезные рецепты первых, вторых блюд, выпечки, закусок. Сборник знакомит с целебными советами, возможно, не всем знакомыми. Администрация сайта...
![Мои вкусные рецепты — Амара Кей](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69243706.jpg)
- Автор: Амара Кей
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: В книге собраны мои самые лучшие кулинарные изобретения. Они выполнены из доступных продуктов, вкусны и полезны даже для людей с заболеваниями ЖКТ, диабетиков. Воспользуйтесь с удовольствием предложенными блюдами. Приятного аппетита! Администрация сайта ЛитРес не...
![Готовим вкусно дома. Рецепты — Амара Кей](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69243556.jpg)
- Автор: Амара Кей
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: Книга состоит из рецептов, которые соответствуют словам известного деятеля в области народной медицины, химии и физики Б. Болотова. "Я часто всем говорю: «Никогда не ешь полезное, питательное, калорийное и витаминозное!» А на вопрос, что же тогда надо есть, я...
![Соусы, как искусство: творческие рецепты для кулинарных магов — Архитектор Вкуса](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69195457.jpg)
- Автор: Архитектор Вкуса
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: Здравствуйте! Я написал книгу «Соусы, как искусство: творческие рецепты для кулинарных магов», которая посвящена разнообразным соусам и их использованию в кулинарии.В этой книге я поделюсь с вами своими лучшими рецептами и секретами приготовления соусов. Вы узнаете о...
![Приправы для жизни: Введение в мир специй — Долумна Павгуд](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69184396.jpg)
- Автор: Долумна Павгуд
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: Книга «Приправы для жизни: Введение в мир специй» – это увлекательное путешествие по миру приправ, которое поможет вам расширить свой кулинарный опыт и научиться использовать различные приправы для создания вкусных блюд и напитков. В книге вы найдете описание многих...
![Экономим на еде без потери вкуса: 50 бюджетных рецептов — Долумна Павгуд](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69184387.jpg)
- Автор: Долумна Павгуд
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: Книга «Экономим на еде без потери вкуса: 50 бюджетных рецептов» представляет собой набор рецептов, которые помогут сэкономить на продуктах, не потеряв при этом вкус и качество блюд. В книге содержится 50 бюджетных рецептов, которые просты в приготовлении и используют...
![100 рецептов из картофеля — Долумна Павгуд](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69184360.jpg)
- Автор: Долумна Павгуд
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: "100 рецептов из картофеля" – это кулинарная книга, наполненная разнообразными и вкусными блюдами, приготовленными из картофеля. В книге содержится множество рецептов, начиная от классических блюд, таких как жареный картофель или картофельное пюре, и заканчивая более...
![100 рецептов из макарон — Долумна Павгуд](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69184357.jpg)
- Автор: Долумна Павгуд
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: "100 рецептов из макарон" – это кулинарная книга, которая представляет читателям 100 изысканных блюд, приготовленных из макарон. В книге собраны самые разнообразные рецепты, от классических блюд итальянской кухни, до экзотических блюд с использованием восточных...
![Экономное гурманство: вкусные рецепты для умных хозяек — Долумна Павгуд](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69184351.jpg)
- Автор: Долумна Павгуд
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: "Экономное гурманство: вкусные рецепты для умных хозяек" – это книга, написанная с целью помочь читателям научиться готовить вкусные блюда, не переплачивая за дорогие ингредиенты и не тратя много времени на приготовление. В книге содержится множество рецептов на...
![Хлеб на Вашем столе — Наталья Анатольевна Иванова](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69174097.jpg)
- Автор: Наталья Анатольевна Иванова
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: «Хлеб на Вашем столе» (Всё, что Вам нужно знать о выпечке хлеба на закваске. Из личного опыта. Истории и рецепты) – это накопленный, почти восьмилетний, опыт домашнего хлебопечения. В книге в лёгком повествовательном изложении описаны способы выведения различных...
![Egg'story — Алена Ануфриева](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69171682.jpg)
- Автор: Алена Ануфриева
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: Авторы книги – известные персоны в области кулинарного искусства, фуд-стайлинга и фуд-фотографии. Они представляют рецепты блюд (от простых до изысканных), обязательным ингредиентом которых является яйцо. Предельно лаконичное и точное описание технологии...
![Июльская чайная карта — Татьяна Андреевна Смирнова](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69170392.jpg)
- Автор: Татьяна Андреевна Смирнова
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: С любовью о чае, который завариваю и запасаю в июле в средней полосе. И об истории, которая кроется в названиях и использовании лекарственных трав. В оформлении книги использованы рисунки...
![Хлеб. Безглютеновый хлеб и выпечка без глютена у вас дома — Ася Орлова](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69163906.jpg)
- Автор: Ася Орлова
- Читает: Лилия Ива
- Описание: Эта книга предлагает множество вкусных рецептов безглютенового хлеба и выпечки, которые подходят для людей, страдающих целиакией или просто желающих улучшить свое здоровье и избежать потенциальных проблем, связанных с употреблением глютена.В книге вы найдете...
![Шоколад ручной работы — Азатуи Араовна Хачатрян](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69123985.jpg)
- Автор: Азатуи Араовна Хачатрян
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: Шоколад ручной работы – это давние традиции, особенное отношение. Шоколад основывается на качественных ингредиентах, смешивание купажа разных сортов какао-бобов. Натуральный состав и высокое качество компонентов гарантируют пользу. Неоспоримое преимущество шоколада...
![Выпечка в мультиварке — Александр Шумов](https://uffyaak.com/books-litres/audio-img/69024604.jpg)
- Автор: Александр Шумов
- Читает: Авточтец ЛитРес
- Описание: Мультиварка – удобный бытовой прибор, в котором можно выпекать домашний хлеб, пироги, бисквиты, кексы и другие изделия из теста. Ведь именно выпечка, приготовленная в мультиварке, отлично пропекается, не пригорает и имеет непревзойденный вкус и аромат. В этой книги...